LINEUP

オリジナル・ブレンド

様々な豆を配合することで、いつでも安定した味を楽しめる、深みのある一杯になります。

ネルソンコーヒー・オリジナルのこだわりをお楽しみください。

ネルソン 杜のブレンド

¥ 486(税込)※100g

苦味 ★★★

酸味 ★★★

甘味 ★★★★

コク ★★★★

環境に配慮し減農薬を心がけた、大変美味しい豆です。

香りがフルーティで甘味があり、わずかに苦味も残るので苦味の好きな方にもおすすめです。

ブラジルのネルソンコーヒー契約農園は世界初のアペラシオンコーヒーとしてブラジル政府から認定された農園です。

このアペラシオンコーヒーの個性を引き出すよう思考錯誤して作り上げたブレンドが「ネルソン・杜のブレンド」です。

※アペラシオンコーヒーとは、次の条件を満たしているコーヒーのみに与えられる呼称です

・地域に特徴がある

・生産方法に特徴がある

・味覚に明らかな特徴がある

・生産及び品質の認定検査がある

・生産履歴を完備している


モカブレンド

¥ 486(税込)※100g

苦味 ★★

酸味 ★★★★

甘味 ★★★★

コク ★★★

やや酸味よりのコーヒーで、モカ独特の豊かな香り・コクがあります。
ネーミングの知名度もある為か、当店では2番目に人気のあるコーヒーです。

よくあるブレンド名ですが、味は当店でなければ味わえないものです。モカ独特の香りに加えて、他では味わえない甘味があります。香りを好まれる方におすすめします。


ジャーマンロースト

¥ 486(税込)※100g

苦味 ★★

酸味 ★★★

甘味 ★★★★

コク ★★★

ジャーマンローストは、創業当時からあるブレンドです。

7段階ある焙煎度合の5段階目にあたります。

ブレンドの40%がコロンビア産で産地はウイラ(HUILA)。

収穫期は4~6月で、カップは豊かなコクと香りを持ちます。

品質等級ではスプレモ(SUPREMO)タイプを使用しています。

30%はブラジル産セラード地区の豆を使用しています。セラードはコクと軽い酸味があり、ベースのコロンビアのコクを引き立たせます。

残りの30%は中南米産もしくはアフリカ産の豆を使用しています。

ジャーマンローストブレンドの特徴である香りコク・苦味・酸味・甘味のバランスは、比類の無い味わいで当店では人気の豆です。


キリマンジャロブレンド

¥ 540(税込)※100g


シティロースト

苦味 ★★

酸味 ★★★

甘味 ★★★★

コク ★★★


フレンチロースト

苦味 ★★★★

酸味 ★

甘味 ★★★

コク ★★★★

キリマンジャロはやや強めの酸味とコク、そしてフローラルな甘い香りが強いのが特長のコーヒーです。

当店のキリマンジャロブレンドは、酸味が苦手な方でもお愉しみいただけるよう、甘い香りとコクを生かしながら酸味を抑え、飲みやすいバランスのとれたコーヒーに仕上げました。

また当店では焙煎度合いを「シティーロースト」と「フレンチロースト」の2種類からお選びいただけます。

キリっとした酸味がお好みの方は中煎りの「シティーロースト」を、軽やかな苦味のあるコーヒーがお好みの方は、深入りの「フレンチロースト」をぜひお試しください。


今月限定のブレンド

¥ 594(税込)※100g

ひと月しか味わえない限定のブレンドです。

季節を感じられる味を月替わりで楽しめます。


ストレート豆

収穫されたコーヒー豆を1種類のみ使用したコーヒーです。

産地ごとに味・香りに特徴がありますので飲み比べをするのも楽しいです。

カツアイアマレロ

¥ 648(税込)※100g

苦味 ★★★★

酸味 ★★★★

甘味 ★★★★★

コク ★★★★

ネルソンコーヒーの契約農園はミナスジェライス州の中心部の標高1,100mの高地に位置します。

生産者のフェレーロ氏はサンパウロ州に生まれアウチノポリスの農園で伝統的なコーヒー栽培法で育ちましたが経験を生かしセラードエリアのコロマンデール市に農園を移し数々のコンテストに入賞するコーヒーを生産するまでに到りました。

フェレーロ氏のコーヒー栽培の根幹には近代農法と伝統農法の融合にあり減農薬・WINDRY(棚干し)原種等にこだわり生産量ではなく質を追求する事を最終目標としています。その結果として数々のコンテストの毎年入賞し、高品質コーヒーを生産する農場として国内だけでなく欧米からの直接買い付けも急増しているのです。

品種はブルボン種の希少種に厳選致しました。良質な酸味と甘味ボディーがしっかりとあります。


ミヤキさんのコーヒー

¥ 648(税込)※100g

苦味 ★★★

酸味 ★★★★

甘味 ★★★★

コク ★★★★

ナッツ感/丸みのあるブラジルらしい非水洗式コーヒー。

香ばしさとまろやかさが秀逸です。

シャローン農園のマルコス・ミヤキさんについて

ミヤキさんの祖父母は、1930年代に福島県からブラジルに渡られました。

ミヤキさんのシャローン農園は、コーヒーの産地として名高いセラード地区に移り住みます。セラード地区は、コーヒーの産地の中でも、最も美しい地域に位置しています。

そんなセラード地区で、マルコス・ミヤキさんが環境に優しい方法により大事に育てたマイルドなコーヒーです。


メキシコ

¥ 540(税込)※100g

苦味 ★★★

酸味 ★★★★

甘味 ★★★★

コク ★★★★★

オーガニック【メキシコ】

※OCIAのマーク付きです

バランスのとれた珈琲です。

爽やかな香りと後味にのこるコクが特徴。

メキシコは世界的に見ても、有機栽培コーヒー生産量において高い位置を占めています。

農薬や化学肥料を使わず、自然の力を最大限に行かした有機農業で、OCIAの認定を受けています。

生豆の品質管理も良く、マイルドベースで調和のとれた自然な味わいです。

OCIAとは世界的な規模で「無農薬有機栽培」を推進している「有機農作物改良協会」です。

原料が生まれる土壌からその製品にいたるまで世界トップレベルの厳格な基準を定め、その検査に合格したものだけに「OCIA」のマークの使用が認められています。品質はもちろん安全で、人に環境にやさしい農作物作りを推進している協会です。


モカシダモ

¥ 540(税込)※100g

苦味 ★

酸味 ★★★★

甘味 ★★★★★

コク ★★

モカ特有の甘酸っぱい香りとすっきり感のある気品あふれる味わいです。


モカイルガチェフェ

¥ 648(税込)※100g

苦味 ★

酸味 ★★★★★

甘味 ★★★★★

コク ★★★

華やかな果実のような香りが特長のコーヒーです。

しっかりしたボディー感で、濃厚な味わいが愉しめます。


グアテマラSHB

¥ 540(税込)※100g

苦味 ★★★

酸味 ★★★☆

甘味 ★★★★

コク ★★★★

中米産の代表格といえるコーヒーです。

水洗式コーヒーの爽やかさとカカオのような甘い香りが特長です。


キリマンジャロ

¥ 702(税込)※100g

苦味 ★★★

酸味 ★★★★

甘味 ★★★★★

コク ★★★

タンザニアは東アフリカ最大の国です。面積は94万5,000平方キロメートルで、日本の約2.5倍です。

タンザニアは雄大な自然と様々な野生動物が見られることで有名です。

頂上を雪で覆われた、アフリカ最高峰のキリマンジャロ(5,895メートル)もあります。

ヘミングウェイがその荘厳さにインスピレーションを得て小説を書いたあの山です。

このコーヒーはタンザニアらしいすっきりとした酸味、柔らかいボディ、香りは甘くワインのようなフレーバーが特徴です。


今月限定のストレート

¥ 648(税込)※100g

今月しか味わえない、期間限定のストレートコーヒーです。


深入り豆

最大の特徴は苦味です。もともと苦味が少ないコーヒー豆であっても深煎りにすることで、ビターな味わいが広がります。

フルシティ―ロースト

¥ 540(税込)※100g

苦味 ★★★☆

酸味 ★★

甘味 ★★★

コク ★★★★

"コロンビアスプレモ" と "マンデリンスーパーグレード" をベースにしたブレンド。

フルシティロースト(ジャーマンローストとフレンチローストの中間位の焙煎)で炒りあげています。

コクと苦味・コク・香り・甘味とも調和がとれたブレンドです。食後のコーヒーにお薦めします。

エスプレッソ用にもおすすめです!


フレンチロースト

¥ 486(税込)※100g

苦味 ★★★★

酸味 ★

甘味 ★★★

コク ★★★★

フレンチローストというのは、ローストの焙煎度合をしめします。7段階ある焙煎度合の6段階目にあたります。

ブレンドのベースは、コロンビア・インドネシア・ブラジル・中南米産の豆で現在入荷中のなま豆で一番新しい(ニュークロップ)をベースにしています。深炒りでコク・苦味を強く出せるようブレンドしました。ただ苦いだけの珈琲ではなく、キレの良い味・独特のコク・甘味もある、人気のあるブレンドです。

エスプレッソやカフェオレ、又チョコレートケーキや生クリームをふんだんに使ったケーキ等によく合います。また、カマンベールチーズとも良く合います。是非一度お試しください。


アルメニアイタリアン

¥ 540(税込)※100g

苦味 ★★★★★

酸味 ★

甘味 ★★

コク ★★★★

豊かな文化遺産を持つ国コロンビア産をイタリアンロースト(深炒り)にした苦味の強い珈琲。

香ばしい芳香なフレーバーとしっかりとした酸をもち、力強いボディとコクがあります。力のあるコーヒーなので、深炒りにしてもコーヒーの味が生きています。独特の苦味が口に広がる癖になる逸品です。一度飲んだら他のコーヒーは飲めなくなる、というお客様が多いコーヒーです。

チョコレート菓子や濃厚な食事の後にぴったりです。また、カフェオレ等のアレンジコーヒー・アイスコーヒーにもどうぞ。


マンデリンイタリアン

¥ 540(税込)※100g

苦味 ★★★★★

酸味 ★

甘味 ★★★

コク ★★★★

インドネシア産マンデリンG1を使用。

このコーヒーは"マンデリン"の生みの親PAWANI社が、純粋なマンデリンを創るため、完熟豆を手摘みし、天日乾燥を施した農園から豆を購入。

更に精選段階でハンドピックにより限りなく欠点豆を除去してあります。これをイタリアンロースト(深炒り)しました。

ネルソンコーヒーでは一番苦味の強い珈琲です。力強い苦味・コクがあるたいへん個性的な味です。注意して飲むと、苦味の中に甘味も感じられます。

チョコレート菓子や濃厚な食事の後にぴったりです。
また、カフェオレ等のアレンジコーヒー・アイスコーヒーにもどうぞ。

エスプレッソ用にもおすすめです!


ハンドドリップバッグ

レギュラーコーヒーと変わりないおいしさです!ぜひご賞味ください。

お湯さえあればどこでもコーヒー!“簡単さ”だけではなく“おいしさ” も追求したコーヒーです。

コーヒーカップの上にそのままおいてお湯をそそぐだけのレギュラーコーヒーです。

1杯分の個包装になっているので便利です。急なお客様や、忙しい朝、オフィスなどにどうぞ。

仙台のスペシャルブレンド 杜[もり]

¥ 150(税込)

ネルソンのブレンドは、常に一年中安定した味を作る為品質管理などの安定した原コーヒー料(なま豆)を使用しています。

また品質のよい珈琲を造る為、その年の新しいなま豆が入荷するまでの間、1年間に数回焙煎の度合いやブレンドの配合など換え年中同じ品質の珈琲を楽しんでいただける様心がけております。

本格上置式ハンドドリップカフェ も何度も何度も、試作を重ねて作り上げました。

レギュラーコーヒーと変わりないおいしさです!ぜひご賞味ください。


ブラジル セラード

¥ 150(税込)

爽やかな香りと切れの良い後味

-ブラジル セラード-

この農園は風干し棚などスペシャリティコーヒーに欠かせない設備がすべて整っています。

植えられている品種はムンドノーボ、トパーシオ、レッド・カツアイが中心です。

気候は穏やか、雨もよく降り、土地も肥えています。

環境を保護するために有機肥料を使い、選別収穫、棚干しで品質を高めています。


カフェインレスコーヒー

デカフェ

¥ 150(税込)

こんなに美味しいカフェインレスコーヒーは今まで なかった!

ドイツのブレーメン工場(世界で唯一世界特許を持った工場)がカフェインレスコーヒーの味わいを一新しました。

適度な量のコーヒーならば、コーヒーが健康に及ぼす害はないという研究が数多くされています。むしろ健康にいいという研究結果もありますが、どうしても健康が気になってしまう方にお勧めなのは、カフェインレスコーヒーです。おいしさはいつものコーヒーと同じです!

・さいきん、胃の調子が悪いなぁ

・妊娠中だからちょっとコーヒーは心配

・コーヒーは好きだけど、夜眠れなくなるのよねぇ・・

適度な量のコーヒーならば、コーヒーが健康に及ぼす害はないという研究が数多くされています。むしろ健康にいいという研究結果もありますが、どうしても健康が気になってしまう方にオススメなカフェインレスコーヒーです。